休暇

春になると、京都の西、長岡京市のタケノコ農家に、タケノコを購入しにいく。料亭に回すタケノコを分けてもらうが、そのタケノコの刺身が美味しい。今日、新聞に紹介されている。

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by sixjump | 2015-03-12 22:49 | Trackback | Comments(3)
Commented by UZR at 2015-03-12 23:08 x
今晩は、私、竹の子好きです。そんな、お刺身食べてみたいです。
Commented by sixjump at 2015-03-12 23:17
こんばんは。
タケノコですが、先が黄色いのを選ぶと良いです。日があたっていないので黄色く、日があたって緑になっていると、土から頭を出したタケノコで硬くなってきています。それとお尻が白いのが上等です。
Commented by UZR at 2015-03-13 07:41 x
竹の子の見分け方、了解です。
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